24 déc. 2024

Alzheimer: alimentation et compléments recommandés

La maladie d'Alzheimer est une maladie neurodégénérative caractérisée par une détérioration progressive des fonctions cognitives. Bien qu'il n'existe pas de traitement curatif, une alimentation adaptée et certains compléments alimentaires peuvent aider à ralentir son évolution ou réduire le risque de développement de cette maladie en favorisant la santé du cerveau.

1. Alimentation recommandée pour ralentir la maladie d'Alzheimer

Le régime méditerranéen

Le régime méditerranéen, riche en antioxydants et en acides gras sains, est souvent recommandé pour protéger les fonctions cérébrales. Ce régime essentiel :

Fruits et légumes : Riches en vitamines (C, E, K) et antioxydants, ils diminuent le stress oxydatif, un facteur contribuant à la neurodégénérescence.
Poissons gras : Le saumon, le maquereau, les sardines et le hareng sont riches en oméga-3 DHA , essentiels pour le cerveau.
Huile d'olive vierge extra : Contient des polyphénols, des antioxydants qui protègent les cellules cérébrales.
Noix, graines et amandes : Sources de vitamine E et d'oméga-3, qui contribuent à la santé neuronale.
Légumineuses et céréales complètes : Fournit une énergie stable pour le cerveau grâce à leur teneur en fibres et en glucides complexes.

Aliments spécifiques

Curcuma : Contient de la curcumine, qui a des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réduire l'accumulation de plaques amyloïdes dans le cerveau.
Fruits rouges (myrtilles, fraises, mûres) : Riches en flavonoïdes, ces fruits protègent les neurones.
Épinards et chou kale : Riche en lutéine et en folates, essentiels pour la santé cérébrale.
Thé vert : Riche en catéchines, des antioxydants qui perturbent la mémoire et la concentration.

Aliments à éviter

Sucres raffinés : Favorisent l'inflammation et le stress oxydatif dans le cerveau.
Graisses saturées et trans : Présentes dans les aliments ultra-transformés, elles augmentent le risque de déclin cognitif.
Alcool en excès : Peut accélérer la dégénérescence des neurones.

2. Compléments alimentaires recommandés

Oméga-3 DHA et EPA
- Pourquoi ? Les acides gras oméga-3, notamment le DHA, sont essentiels pour le fonctionnement des neurones et la prévention de l'inflammation cérébrale.
Vitamine D
- Pourquoi ? Un faible niveau de vitamine D est associé à un risque accru de déclin cognitif. Elle protège les neurones et soutient le système immunitaire.
Vitamine E
- Pourquoi ? Antioxydante, elle protège les membranes cellulaires des dommages causés par les radicaux libres.
Curcumine
- Pourquoi ? Aide à réduire l'inflammation cérébrale et l'accumulation de plaques amyloïdes.
Acétyl-L-carnitine
- Pourquoi ? Améliore la production d'énergie dans les mitochondries des cellules cérébrales et soutient la mémoire.
Phosphatidylsérine
- Pourquoi ? Un composant clé des membranes neuronales, elle favorise la communication entre les cellules cérébrales et améliore la mémoire.
Magnésium (notamment le L-thréonate de magnésium)
- Pourquoi ? Soutenir les connexions neuronales et améliorer les fonctions cognitives.
Ginkgo Biloba
- Pourquoi ? Améliore la circulation sanguine cérébrale et la mémoire.
Coenzyme Q10 (ou Ubiquinol)
- Pourquoi ? Soutient la production d'énergie cellulaire et réduit le stress oxydatif dans le cerveau.
Probiotiques
- Pourquoi ? Un intestin sain est crucial pour un cerveau sain. Les probiotiques présentent l'équilibre du microbiote intestinal, qui influence l'inflammation et la santé cérébrale.
! : certains compléments présentent des interactions médicamenteuses ! Renseignez-vous auprès d'un professionnel de santé.

3. Habitudes complémentaires pour ralentir la maladie d'Alzheimer

Activité physique régulière : Favorise la neurogenèse (formation de nouveaux neurones) et réduit l'inflammation.
Entraînement cognitif : Faire des puzzles, apprendre une nouvelle langue ou jouer à des jeux stimulants peut renforcer les connexions cérébrales.
Gestion du stress : La méditation, le yoga ou la sophrologie permettent de réduire le cortisol, qui peut endommager les neurones.
Sommeil de qualité : Un sommeil suffisant favorise l'élimination des toxines dans le cerveau, notamment les protéines bêta-amyloïdes.

Conclusion

Une alimentation anti-inflammatoire et neuroprotectrice, associée à des compléments alimentaires ciblés comme les oméga-3, le curcuma, ou le magnésium, peut contribuer à ralentir l'évolution de la maladie d'Alzheimer. Cependant, il est important de consulter un professionnel de santé avant de commencer tout nouveau complément, surtout en cas de traitements médicaux en cours.